Kit Morango
Modelo: kit morango
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Preço: R$25,00
Morango hidropônico
O início do cultivo do morangueiro no Brasil, segundo Camargo & Passos (1993), não é bem conhecido. Entretanto, a cultura começou à expandir-se de 1960, com o lançamento da cultivar Campinas, de expressão ainda hoje (Passos, 1997).
Desde então, não mais parou de se desenvolver, e também em área do Estado do Rio Grande do Sul, São Paulo e Minas Gerais, e regiões de diferentes solos e climas, como
Goiás, Santa Catarina, Espírito Santo e Distrito Federal.
No Rio Grande do Sul, o Vale do Rio Caí é o principal produtor de morangos de mesa, seguido de Caxias do Sul e Farropilha, enquanto Pelotas, e municípios vizinhos, se destacam na produção de morango-indústria.
No Estado de Minas Gerais, o morangueiro foi introduzido no município de Cambuí, no Vale do Peixe, por volta de 1958. Hoje, ocorre na maioria dos municípios do extremo Sul do estado, na região da Mantiqueira, sendo Pouso Alegre e Estiva os maiores produtores, e nos Campos das Vertentes, em Barbacena e municípios vizinhos.
Em São Paulo, a produção está concentrada em Campinas, Jundiaí e Atibaia, sendo que esta última representa 60% da área cultivada, e em municípios próximos. A cultura é
praticada por pequenos produtores rurais que utilizam a mão-de-obra familiar, durante todo o ciclo da cultura, sendo a maior parte da produção destinada ao mercado "in natura". A produtividade média por Estado, em t/ha, é de 32,7 no Rio Grande do Sul; 21,3 no Paraná; 25,2 em Minas Gerais; 34 no Espirito Santo e 34 em São Paulo.
Na última década, verificou-se um interesse crescente pela implantação da cultura, justificado, segundo Ronque (1998), pela grande rentabilidade (224%), quando comparada a outros cultivos, como por exemplo o milho (72%).
A cultura do morangueiro é desenvolvida, em grande parte, em pequenas propriedades. Visto que, para estabelecer culturas sucessivas é recomendado fazer rotação de culturas, para evitar o aumento da incidência de podridões de raízes e do colo causadas por fungos, e pela crescente conscientização do produtor em relação ao risco do uso de agrotóxicos, os produtores de morango têm procurado novas maneiras para dar continuidade às suas atividades.
Uma alternativa para contornar esse problema é produzir morangos em ambiente protegido, onde é limitado o ataque de pragas e doenças da parte aérea, em substrato artificial, sem contaminação por fungos fitopatogênicos, e com fertirrigação (sistema de cultivo sem solo). Esta alternativa é de grande importância para os produtores, pois assegura a rentabilidade da atividade, reduzindo a demanda de agrotóxicos na cultura.
Os ambientes protegidos propiciam microclima adequado ou próximo ao ideal para o seu desenvolvimento. No cultivo do morangueiro, os modelos de ambientes protegidos mais utilizados são: túneis baixos, túneis médios e túneis altos. Estes ambientes são conhecidos, também, como estufas.
Frente ao sistema convencional, o cultivo sem solo em bancadas (ou em prateleiras), em ambiente protegido, apresenta vantagens, como:
- o produtor não precisar fazer rotação das áreas de produção, prática necessária para reduzir a podridão de raízes no sistema de túneis baixos. Dessa forma, consegue-se triplicar o potencial de uso da área de terra;
- cultivar em prateleiras com diferentes níveis otimiza a área de produção; o manejo da cultura pode ser realizado em pé, o que facilita o trabalho e favorece a contratação de mão-de-obra;
- cada novo ciclo de produção é estabelecido com a troca do saco plástico e do substrato, o que auxilia na redução da incidência de podridões e sua disseminação na cultura. Se ocorrerem doenças elimina-se somente o saco infectado e não toda uma área de produção, como necessário no cultivo em solo;
- o sistema protege as plantas do efeito da chuva e facilita a ventilação, condições que impedem o estabelecimento de doenças, reduzindo a necessidade de uso de pesticidas
e estes podem ser substituído por práticas culturais, pelo uso de agentes de controle biológico e por produtos alternativos, reduzindo consideravelmente risco de contaminação dos frutos, sem afetar a rentabilidade da produção;
- os frutos produzidos têm maior qualidade e a perda por podridão é reduzida;
- o período da colheita pode ser estendido em, pelo menos, dois meses e independe das condições climáticas;
- o sistema facilita a adoção de princípios de segurança dos alimentos, possibilitando a maior aceitação dos morangos pelo consumidor.
Neste sistema de cultivo utiliza-se a irrigação por gotejamento, que fornece água diretamente na região das raízes. A irrigação localizada tem como vantagens: alta eficiência de aplicação, economia de água, energia e mão-de-obra, permite automatização, fertirrigação e não interfere nos tratos fitossanitários.
A qualidade da água é um fator importante na irrigação; água de má qualidade química poderá causar toxicidade às plantas, e de má qualidade física poderá entupir o sistema de irrigação, que é bastante sensível a partículas minerais e orgânicas.
No cultivo sem solo adiciona-se à água elementos químicos, em quantidades prédeterminadas. À essa mistura chama-se “solução nutritiva”. As soluções são preparadas para nutrir as plantas e podem ser adquiridas prontas ou ser formuladas por técnicos da área.
Para que a cultura aproveite bem a solução nutritiva, e tenha um bom desenvolvimento, deve-se tomar alguns cuidados como: oxigenar a solução para que os nutrientes sejam melhor absorvidos pelas plantas; manter a temperatura da solução entre 18oC e 24oC no verão e entre 10 °C e 16 °C no inverno; os nutrientes devem estar em proporções adequadas e ser bem diluídos, para não causar danos; controlar seguidamente a condutividade elétrica e o pH da solução.
Para Maiores Informações Sobre:
* Produção de mudas;
* Construção de estufas
* Características do Sistema Semi-Hidropônico
* Substrato
* Acondicionamento do Substrato
* Implantação da cultura
* Irrigação
* Nutrição
Entre outros
Entre em contato conosco e adiquira nossa apostila de CULTIVO DE MORANGO HIDROPONICO.
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